稻米→糯米粉，有多少道工序？-全球微头条
入选工信部“三品”名单，获评第十一届中国轻工商品博览会“中轻万花杯”金奖、湖北省荆楚粮油精品交易会金奖农产品、湖北省级农业产业化重点龙头企业……
在云梦县，有这样一家公司：
(资料图片仅供参考)
17年来，聚焦糯米粉产业
日产能由6吨增长到200吨
年产值72万元到如今过2亿元
公司生产的“庐陵王中王”
“鄂赣园”“辛珍糯”等产品
在全国市场享有
较高的品牌度和美誉度
它就是国辉粮业
珍珠糯米引“凤”来栖
“最初来这里建厂，看中的是这里的珍珠糯米。”湖北国辉粮业有限公司总经理李秋香坦言。
国辉粮业位于云梦县下辛店镇，独有的地理位置，特殊的土壤结构，让这里种植产出的珍珠糯米比普通籼糯米粒更大、黏度更高、糯性更强、口感更好，其颜色乳白、营养丰富，含有人体所需的硒、锌等微量元素，堪称糯米中的精品。
李秋香和丈夫是江西人，过去因采购优质糯米货源，经常会来下辛店镇。为了节约运输成本，2006年，她和丈夫到下辛店镇投资建厂，注册成立云梦县锦源粮油食品厂，从事稻谷种植、收购、加工。
2016年4月，厂区扩建，云梦县锦源粮油食品厂正式更名为湖北国辉粮业有限公司，成为一家专业生产糯米粉的大型食品加工企业。
坚守品质助农增收
珍珠水磨糯米粉、大麻球糯米粉、油炸专用糯米粉、高端汤圆粉……4月21日，在国辉粮业公司办公楼一楼的产品展示柜里，记者看到包装精美的糯米粉系列产品。
从稻米到糯米粉
要经过多少道工序？
记者好奇地问道
“首先自动化米精准配料、筛选、抛光，三次数字化电脑色选，三次水洗浸泡，确保原粮不带任何杂质。再经磨浆机水磨、压榨、粉碎，后经180℃高温烘干，经过十二层分级筛选，使生产出来的糯米粉柔软、细腻、色泽亮丽，最后经17道检测，方可包装出厂。”李秋香如数家珍。
质量安全是食品企业的生命线
国辉粮业深谙此理
也一直视质量如生命
公司采用国内最先进的生产工艺，严格参照国际质量管理和质量保证体系，以严格挑剔的标准精选原粮，实施从农田到餐桌全程品质的监控，确保食品安全。
好糯米，种出来。公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式经营，大力推广珍珠糯稻种植，努力打造绿色无公害的原料基地。
发展优质粮源基地，是提升产品品质的法宝，也是带动农民增收的有效方式。公司奉行“产业联农利农、助力乡村振兴”的宗旨，与3700余户农户签订了26000亩的订单合同，同时流转土地3600亩自建基地，带动农民增收500余万元。
开拓市场谋求发展
红糖糍粑、香芋地瓜丸
芝麻球、脆皮奶酥……
在国辉粮业的冷冻食品车间
各种糯食美味琳琅满目
“这是我们公司打造的‘谷味央厨’冷冻系列产品，网上销售特别好！”李秋香说，仅去年，冷冻食品就为公司增加产值3000万元，今年也呈现出供不应求的态势。
由于糯米粉加工产品附加值低，面对市场竞争加剧、利润空间不断压缩的现实，公司上下达成共识：“只有发展精深加工，提高糯米粉的资源利用率，提高农产品附加值，才能做大做强。”
经过半年的全国市场考察，2021年公司投入1070万元，新上1000吨冷冻食品生产线，当年10月投产。
深挖产业链潜力
不断延长产业链条
尝到“甜头”的国辉粮业
今年有了新的目标
投资5000万元上马三期扩能项目，建设60000吨智能化糯米粉生产车间，增加1000吨冷冻食品标准化生产车间，投产后预计增加产值1亿元。
制作：盛为华
出品：孝感日报
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